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- AGC旭硝子
- 分裂酵母を用いた発現系の研究開発を皮切りに、幅広く、組換え蛋白質の受託生産ならびに、それにかかわる基礎研究を行っております。
- オリエンタル酵母工業株式会社
- 「酵母」を原点とする“技術立社”を目指し、常に新たなテーマに挑戦してまいります。
- キリンホールディングス
- 「ビール酵母を科学する」
- 月桂冠総合研究所
- HPは随時更新中！ For Your Lifestyle Taste うるおいを あなたと
- サントリーの研究開発
- 当社は、ビール酵母の働きを遺伝子レベルから明らかにするために世界で初めてビール酵母のゲノムを解読しました。現在そのゲノム情報を活かし、さらに美味しいビールを作るための酵母の働きを解析しています。
- 東レ株式会社
- 酵母遺伝子発現用DNAチップを販売しています。